Si te interesa mínimamente lo que dice este blog, lo más seguro es que conozcas el sitio. Si no, ya estás tardando. La Musa (no, su web no ganará ningún premio a la comodidad de uso) tiene dos restaurantes en Madrid, uno en la Latina (costanilla de San Andrés) y el otro en Manuela Malasaña, junto al metro de Bilbao.
Dentro, la diferencia entre un bar de cañas y un restaurante es muy difusa. La música suele estar a todo trapo y la algarabía general hacen que sea un sitio muy poquito recomendable para una cena romántica al uso, de esas de mirarte a los ojos, hacer piececitos y susurrar tequierospichurri tras dar el consentimiento al vino.
Después de esperar un rato considerable (no admiten reservas, sólo te apuntan en una pizarra cuando llegas) lo más normal es que te acabes sentando en una mesa minúscula a 20 centímetros (chicas, sí, ESO son 20 centímetros) de la de al lado.
Hasta aquí los “peros”. Luego, todo lo demás. El ambiente es muy agradable, el modernismo patrio se sentirá como en su casa entre camareros peinados por juanpordios, pero si no besas por donde pisa el cantante de Vetusta Morla, tampoco vas a estar incómodo.
La comida se basa en “tapas”, pero ojo porque son de un tamaño bastante mayor del habitual. Con un par de ellas has comido. Tres, si tienes el día valiente. Todo está rico, aunque los tomates verdes fritos con queso de cabra, el jabalí glaseado y cualquiera de las dos opciones de parrilla son de lo mejorcito. La bomba (bola de patata rellena de carne), si no has probado otras, no está mal. Pero ni punto de comparación con las que algún día tendrán su huequito por aquí.
Aunque el ambiente invita a pensar que se corre serio riesgo de clavada, la cuenta sorprende. Por poco más de 15 euros comes o cenas bastante bien. Y luego, lo mejor, cuando sales te pegas una vuelta por la calle fuencarral o te metes en un cine de Luchana y ya has hecho el día.
